Gomas caseiras e saudáveis

Olá a todos!

Hoje começo por dizer-vos que não sou a maior fã de gomas. Sempre achei que são uma quantidade demasiado grande de açúcar para um momento demasiado curto de satisfação. Mas desde que a Catarina do A Girl in Mint Green me deu a provar esta versão, os meus armários parecem um arco-íris de caixas de gelatina *.*
Não têm açúcar, são hiper/mega/super fáceis de fazer (5 minutos) e são ótimas para dar largas à imaginação com cores e formatos! Além disso, são um snack muito fresquinho para os dias mais quentes que se avizinham. Se eu adoro, os miúdos ficam ainda mais entusiasmados por poderem fazer as suas próprias gomas. Por isso, mamãs que me seguem por cá, esta receita é para fazerem com mais um (ou dois) pares de mãos na cozinha :D Pode ser ainda adaptado a uma dieta vegetariana usando gelatina de origem vegetal (não se esqueçam de aproveitar as promoções do hipermercados da vossa zona!).

Gomas caseiras e saudáveis
Para uma média de 25 gomas:
- 15g de gelatina neutra em pó
- 15g de gelatina de sabor
- 200mL de água

Ferver a água na chaleira e colocar numa taça. Com a ajuda de uma vara de arames, sem fazer muitas bolhas, dissolver a gelatina neutra e, em seguida, a gelatina de sabor.
Verter a mistura em moldes de silicone à escolha, deixar arrefecer e levar ao frigorífico até poderem desenformar.
Conservar no frigorífico num frasco fechado.